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    首页 中华菜系 满汉全席 素蟹黄冬瓜球
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    美食天下菜谱

    素蟹黄冬瓜球

    菜谱创建时间

    创建时间：2012-11-24

    77人看过

    查看评论 0条

    素蟹黄冬瓜球
    • 栏目：满汉全席 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    素蟹黄冬瓜球的做法
    素蟹黄冬瓜球的制作材料：
    主料：素蟹黄丝５０公克,姜１小块。青豆仁５０公克,冬瓜４００公克。盐,糖各１小匙,酒１大匙。水１碗胡椒粉少许,太白粉酌量。
    教您素蟹黄冬瓜球怎么做，如何做素蟹黄冬瓜球才好吃
    Ａ、冬瓜以汤匙一一挖成小球状，姜切成片，青豆仁洗乾净，与素蟹黄丝备用。

    Ｂ、冬瓜球放入滚水中烫煮３０秒～１分钟。

    Ｃ、以２大匙油热锅后，放入姜片爆香。

    Ｄ、再放入其余材料及盐、糖、酒、水及胡椒粉煮至汤汁滚后，以太白粉水勾芡即可。


    来源：
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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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