清蒸魟鱼的做法
清蒸魟鱼的做法简单是韩国料理里的常见菜，但怎么做清蒸魟鱼最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，跟着吃喝吧来做这道清蒸魟鱼吧
清蒸魟鱼的原料：魟鱼(小)1只
佐料材料：酱油2大勺﹐水4大勺﹐糖稀2大勺﹐洋葱汁2大勺﹐蒜1/2大勺﹐胡椒1小勺﹐葡萄汁1大勺﹐辣椒丝﹑整芝麻 少量
如何做清蒸魟鱼：
(1) 魟鱼切半除内脏和尾巴﹐也去掉嘴的硬部份。
整个炖的时候﹐刨腹取出内脏﹐去掉尾巴和嘴部份。
(2)在通风的背阴地晒干2-3天左右。
(3)混合佐料﹐并把干燥的魟鱼泡10分左右捞取。
(4)把魟鱼放在焖锅里﹐冒热气后放佐料酱。大魟鱼加3次﹐小魟鱼加2次佐料酱焖时﹐味道会更好。
(5)在魟鱼上面放切丝的青﹑红辣椒﹑石耳﹑黄白鸡蛋而点缀。
赶快试试吧，做一道属于你的清蒸魟鱼。