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美食天下菜谱
创建时间：2012-08-27
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1.提前熬好粥底，加入高汤同煮。
2.加入熟的鸡胸肉丁。
3.加入杏鲍菇丁。
4.加入虾头汤。
5.临出锅前加葱丝、胡椒粉和盐。
6.关火后将剥壳北极虾肉放入粥里。
以前我虽然知道北极虾是可以直接食用的，但还是习惯每次吃之前用开水烫一下。听了向大厨的介绍才知道，为了保证北极虾的鲜美，应该让其自然解冻，吃之前用常温矿泉水或纯净水冲一下即可。用开水烫会使北极虾的鲜美度受损失。
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