▶吃喝吧与你一起寻找、分享美食乐趣！！

登陆 注册
手机版| 官方微信：chiheba 扫一扫| 设为首页 | 收藏本站
搜索吃喝吧菜谱
高级搜索 使用帮助
  • 首 页
  • 菜谱大全
  • 美食天下
  • 养生菜谱
  • 乐在厨房
  • 食材大全
    • 享受美食 分享快乐
    首页 地方小吃 山西小吃 荞面灌肠
    美食天下菜谱提供

    美食天下菜谱

    荞面灌肠

    菜谱创建时间

    创建时间：2012-08-19

    3150人看过

    查看评论 0条

    荞面灌肠
    • 栏目：山西小吃 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    荞面灌肠的做法
    制作材料：
    荞面500克，清水600克，精盐、白矶各少许。

    荞面灌肠的简介：
    荞面灌肠是蒲县、隰县一带群众喜爱的一种传统风味小吃，可凉吃，也可炒吃。

    荞面灌肠的特点：
    经济简便，清利爽口。

    制作方法：
    1.将荞面倒入盆内，用适量水将面和硬，然后边搅边加矾水和精盐，直至糊状。
    2.荞面糊倒入每个16厘米的碟中，上笼蒸20分钟左右，熟后下笼晾凉，或拌或炒即可。

    荞面灌肠的制作技巧：
    1.搅打至无硬心、无干硬心为宜；
    2.炒制时可加其他作料成菜。


    来源：
    tags:

    上一篇：卤汁荤汤银丝面 下一篇：冷香豆腐脑
    发表评论(0) 打印菜谱

    猜您喜欢的菜谱

    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

    用户名： 密码： 找回密码注册新用户

    减肥瘦身
    瘦身食谱 春天小炒

    瘦身食谱 春天小炒

    各种春天的食材 适量 虾 查看详细
    减肥蔬菜泡菜汤

    减肥蔬菜泡菜汤

    各种蔬菜 韩国泡菜 查看详细
    最新菜谱
    油面

    油面

    做法：制作材料：面粉5千克，植物油1.25千克

    油食子

    油食子

    做法：制作材料：小米粉200克，精面粉100克

    崞阳麻叶

    崞阳麻叶

    做法：制作材料：精面粉5千克，糖稀1.25千克

    双糖油食

    双糖油食

    做法：制作材料：面粉45千克（以50千克成品计

    热门菜谱
    雁北冷莜面

    雁北冷莜面

    13096人次
    馓子

    馓子

    3310人次
    卤汁荤汤银丝面

    卤汁荤汤银丝面

    3155人次
    荞面灌肠

    荞面灌肠

    3150人次
    甩饼

    甩饼

    3140人次
    豌豆面墩墩

    豌豆面墩墩

    2873人次
    太谷饼

    太谷饼

    2775人次
    金银烙饼

    金银烙饼

    2773人次
    油食子

    油食子

    2679人次