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    刨花鱼

    菜谱创建时间

    创建时间：2011-06-14

    6697人看过

    查看评论 0条

    刨花鱼
    • 栏目：鲁菜 工艺：煮
    • 口味：咸酸味 难度：初中水平
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    刨花鱼的做法
    1.将鲜鱼刮鳞、去鳃、去内脏，洗净，剔下两扇鱼肉，片去鱼皮，冬季放在室外或入冰箱内冻透。
    2.将冻鱼肉取出，用木工刨或利刃刀推削成薄卷鱼片，放入盘内，与醋碟、盐碟同时上桌，供蘸食。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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