健脾养胃汤的做法
菜系及功效：胃炎食谱 慢性萎缩性胃炎食谱
健脾养胃汤
组成：党参、白术、茯苓、法半夏、陈皮、厚朴、当归、乌梅、甘草各10克，川芎、白花蛇舌草、莪术各15克，丹参、蒲公英各30克。
功用：健脾益气，除湿化瘀。
适应证：慢性萎缩性胃炎。对肠上皮化生，异型增生有不同程度的逆转作用。
注意事项：莪术药力较峻，需配合补气药同用，以免伤正。
方源：颜勤．健脾养胃汤治疗慢性萎缩性胃炎40例
党参营养分析
党参具有补中益气，健脾益肺的功效。用于脾肺虚弱，气短心悸，食少便溏，虚喘咳嗽，内热消渴等。《本草从新》记载：“补中益气、和脾胃、除烦渴。中气微弱，用以调补，甚为平妥。”
1、党参抗溃疡作用机制： ①抑制胃酸分泌，降低胃液酸度； ②促进胃黏液的分泌，增强胃黏液-碳酸氢盐屏障； ③增加对胃黏膜有保护作用的内源性前列腺素（PGEZ）含量。
2、增强机体免疫功能
3、增强造血功能
4、抗应激作用
5、益智作用
6、镇静、催眠、抗惊厥作用