田基黄煮猪肝的做法
田基黄煮猪肝
原料:田基黄30克，猪肝1(]()克。
田基黄煮猪肝的做法
猪肝切片加水适量，与田基黄同煮，待肝熟加盐少许，吃肝喝汤，可服1周。
功效:补肝养血，清热解毒，利水渗湿。
适用:湿重于热型。
营养成分:猪肝每100克含蛋白质2l克，脂肪5克，糖1．4克，钙11毫克，磷270毫克，铁25毫克，胡萝卜素8．7毫克，维生素B。O．4毫克，维生素B2 2．11毫克，维生素c18毫克。
猪肝的营养价值
猪肝的营养价值：肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。猪肝中含有多量的维生素A，如果摄取过多，反而会造成排泄不良，摄取过多的维生素A，会使肝脏产生疲乏，而引起毛发脱落或发疹等症状..[更多]