鲈鱼炒洋葱的做法
菜系及功效：高血脂食谱 脂肪肝食谱 高血压食谱 癌症食谱 体弱食谱
鲈鱼炒洋葱
原料：鲈鱼750克，洋葱250克，酱油15克，姜10克，盐1.5克，醋5克，黄酒10克，味精1克，精制豆油30克。
鲈鱼炒洋葱的做法
1、将鲈鱼去鳞、鳃，肠杂，洗净，洋葱洗净去杂切块。
2、锅烧热入精制豆油，油热人姜丝煸炒，入精盐、黄酒、醋、酱油，
3、再入鲈鱼，加水1000毫升，煎煮40分钟，
4、汤将尽时人洋葱、味精，再煎煮5分钟，洋葱八成熟时即成。
用法：食用。
主治：心脑血管疾病，高血脂，脂肪肝、高血压、癌症、年老体弱等。
洋葱的营养价值
洋葱，又叫玉葱、球葱。洋葱含有蛋白质、碳水化合物、挥发油、苹果酸、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素c等营养成分..[更多]