甘蔗高梁粥的做法
菜系及功能：滋阴食谱
甘蔗高梁粥原料:甘蔗浆500克，高梁米150克。
甘蔗高梁粥的做法:
将高粱米用温开水浸泡，以涨透为度，用清水淘洗干净，待用。把煮锅刷洗干净，加清水适量，置于旺火上烧沸，倒入高粱米，锅加盖，用文火煮至粥成时，加入甘蔗浆拌匀，稍煮片刻，即可食用。
甘蔗高梁粥功效:滋阴润燥，和胃止呕，下气止咳，清热解毒。
保健应用:每日早、晚食用。适用于病后伤津之人。
甘蔗的营养价值
甘蔗中含有丰富的碳水化合物及新鲜的蔗糖、果糖和葡萄糖，食后分解，易被人体吸收，可为机体补充充足的热能，对防治低血糖、消除疲劳、中暑等有较好的疗效。据研究证明，甘蔗渣中含有对小鼠艾氏癌和内瘤一180有抑制作用的多糖类..[更多]