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美食天下菜谱
创建时间：2012-07-27
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菜系及功效：滋阴食谱
白茅根煲黄鳝原料：白茅根50克，黄鳝2条，食盐少许。
白茅根煲黄鳝的做法：
①将黄鳝去头、内脏，洗净，切段，与白茅根共煲汤。
②每日1剂，吃鳝肉喝汤，连服7天。
白茅根煲黄鳝功效：本汤功能滋肾阴，利尿。
黄鳝的营养价值
黄鳝味甘，性温。能补虚壮阳，除风湿，强筋骨。调节血糖。对性功能减退、糖尿病、虚劳阳瘙、风湿痹痛、筋骨软弱均有调治之效。每100克鳝鱼鲜品中含水分约80克，热量347．5千焦，蛋白质18克，脂肪0．8克，维生素A原..[更多]
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