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小麦黑豆羊心汤

菜谱创建时间

创建时间:2012-07-27

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小麦黑豆羊心汤
小麦黑豆羊心汤的主料:
羊心

羊心1个

小麦黑豆羊心汤的辅料:
浮小麦

浮小麦25克

黑豆

黑豆25克

圆肉

圆肉10克

生姜

生姜2片

绍酒

绍酒2茶匙

小麦黑豆羊心汤的调料:
香油

香油 适量

食盐

食盐 适量

味精

味精 适量

小麦黑豆羊心汤的做法

菜系及功能:补肾食谱

小麦黑豆羊心汤原料:羊心1个,浮小麦25克,黑豆25克,元肉10克,生姜2片,绍酒2茶匙,油,盐,味精。

小麦黑豆羊心汤的做法:

①羊心破开4边,洗净血污。浮小麦、黑豆、元肉分别用温水浸泡后淘洗于净。

②将全部用料倒进炖盅,倒入适量清水,盖上盅盖,隔水炖之。

③待锅内水开后,先用中火炖60分钟,然后再用小火炖120分钟即可。

④炖好后,隔除药渣,用油、盐、味精调味,喝汤吃肉。

小麦黑豆羊心汤功效:滋养心肾,益气生血。

小麦的营养价值

小麦分为普通小麦、密穗小麦、硬粒小麦、东方小麦等品种。小麦含有蛋白质、粗纤维、碳水化合物、脂肪、钙、磷、钾、维生素B、维生素B2及烟酸等成分,还有一种尿囊素的成分。此外..[更多]


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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