山药扁豆苡仁羹的做法
菜系及功能:补肾食谱
山药扁豆苡仁羹原料:山药100克,白扁豆30克,苡仁30克,白糖10克。
山药扁豆苡仁羹的做法:
(1)将白扁豆、苡仁洗净,晒干或烘干,研成细粉末。
(2)将山药洗净,刨去外皮,切片,捣成糊状,入锅,加水适量,先用大火煮沸,趁沸腾时调入扁豆、苡仁粉,边加边搅拌,改用小火煨煮,加入白糖,煮至成羹。
山药扁豆苡仁羹功效:适用于脾肾阳虚型阳痿。
山药的营养价值
山药,又名薯蓣、土薯。山药含有蛋白质、黏液质、胆碱、淀盼酶、氨基酸、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素c等。山药是老幼皆宜的食品,可长期食用..[更多]