猪蹄猪心汤的做法
菜系及功效:补血食谱
猪蹄猪心汤原料：猪蹄2只，猪心1个，鲜地榆30克，葱、姜、精盐、味精各适量。
猪蹄猪心汤的做法：
将猪蹄、猪心、鲜地榆洗净，入锅，加水适量，用中火煮沸15分钟，加入葱、姜和精盐，转用小火炖至猪蹄熟烂汤浓，去地榆，加味精调味即成。
猪蹄猪心汤功效：凉血止血，镇静补心。
保健饮用：吃肉喝汤，分3天食用。可用于小儿癫痫，气血虚弱及脾胄功能低下等症的辅助食疗。
猪蹄的营养价值
猪蹄含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，并含有钙、镁、磷、铁及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素c、维生素D、维生素E、维生素K等成分。猪蹄富含胶原蛋白质，多吃可使皱纹推迟发生和减少，对人体皮肤有较好的保健美容作用..[更多]