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美食天下菜谱
创建时间：2012-07-27
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豆苗大蒜鱼丸汤
鱼胶l00克，豆苗250克，大蒜1个(约1O粒)。
豆苗大蒜鱼丸汤的做法
(1)鱼胶制成鱼丸；豆苗洗净；大蒜去衣洗净，
(2)起油锅放大蒜，稍爆后放清水适量，煮沸后放鱼丸，煮熟后再放豆苗，煮熟调味供用。
功效：降脂，健美，养颜。
大蒜的营养价值
大蒜又名胡蒜，自古以来就是民间的健身、调味佳品，它不仅含有丰富营养，而且还有着多种防病治病的作用，被人们誉为“土生土长的抗生素”。大蒜按皮色不同，分为紫皮蒜和白皮蒜两类。紫皮蒜的蒜瓣外皮呈紫红色，瓣肥..[更多]
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