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香菇鸡肉粥

菜谱创建时间

创建时间:2012-07-06

3344人看过

查看评论 0条

香菇鸡肉粥
香菇鸡肉粥的主料:
大米

大米适量

香菇

香菇2朵

香菇鸡肉粥的辅料:
香菇

香菇2朵

鸡脯肉

鸡脯肉半块

嫩玉米

嫩玉米适量

胡萝卜

胡萝卜1小块

香菇鸡肉粥的调料:
食盐

食盐 1茶匙

香菇鸡肉粥的做法

需要的材料:
大米......半杯
香菇......2朵
鸡胸肉......半块
(鸡腿肉也可以)
玉米粒......适量
胡萝卜......一小块
(这些材料的量都随意吧)
盐......1匙
(我只加了盐,你可以根据自己的口味再加点胡椒粉什么的。)
做法:
1.大米淘洗干净,放入汤锅,注入适量清水,开大火煮开,煮滚后转小火。
2.转小火后就来洗胡萝卜、香菇,然后胡萝卜去皮切小丁;香菇去蒂切片,香菇切片放进粥里煮,样子会非常诱人、漂亮,我这么觉得。
3.鸡胸肉洗净,我喜欢用刀随意的片成小片,形状不必规则。切成你满意的任意形状都可以。我没有腌渍鸡胸肉,没有做任何处理。你随自己的喜好可以提前将它调一下味。
4.等锅里的粥煮的差不多了,就是米粒开花了,就可以放入玉米粒、胡萝卜丁、香菇片,搅拌均匀再煮上一会,等他们都断生后,就把切成小碎片的鸡胸肉倒进锅中,然后用筷子搅开,让它们快速烫熟,我喜欢这个时候加入鸡胸肉,这些做菜的细节都可以随主人的喜好和习惯随意调整。
5.最后加入一点盐调一下味就好了。香喷喷热乎乎的,做成稀饭也不错,大人小孩都适合。
 


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访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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