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美食天下菜谱
创建时间:2011-12-10
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色香味: 面筋味美
主料: 熟鸡肉120克、煎面底400克
辅料:姜片1克、油25克、二汤250克、精盐5克、味精2克、胡椒粉0.1克湿淀粉20克,、
制作:
1)先将煎面底放在碟中,用油20克起锅将熟鸡肉切成细丝
2)注入二汤,用精盐、味精调味,放入鸡肉丝,撒上胡椒粉用湿淀粉打芡,加包尾油5克和匀,盖在面上便可 。
(文/伊迪文化传播供稿)
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