芹菜豆腐粥的做法
芹菜豆腐粥的做法（芹菜豆腐稀饭）
芹菜豆腐粥
适用：10个月以上婴幼儿
原料：粳米50g 豆腐50g 芹菜50g 清水700ml 盐2g
制作方法：
1、芹菜、豆腐切小丁备用
2、沙锅中放大米、清水烧开之后，小火熬煮
3、米粥浓稠之后放入芹菜、豆腐丁再煮十分钟，加盐调味即可
营养贴士：
芹菜性凉，有平肝清热、解燥消肿、健胃利便等功能，用其制粥，不仅可以开胃消食、还有补血、安神的作用。豆腐丰富的优质蛋白是婴幼儿生长发育的重要物质，而且夏季吃豆腐不仅能清热解毒，还有益气健胃的功效。
制作小贴士：
给婴幼儿制粥宜选择嫩芹菜，老芹菜纤维太粗，不易消化。