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美食天下菜谱
创建时间：2011-11-28
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小米南瓜粥的做法
主料：大米.小米
辅料：南瓜
做法：
1）老南瓜去皮，去瓤，洗净，切成小块，待用.
2）大米和小米混合淘洗干净，入锅中，加水煮至沸腾时加入南瓜，至粥熟即可食用，也可根据自己的口味调入冰糖. PS:
1）淘洗米的时候不要用手搓，也不要用热水淘洗，这样会让米中的营养物质流失.
2）南瓜粥煮好了之后南瓜还是一小块一小块的，只需要用勺子轻轻搅动片刻，就会融合在一起了.
3)老南瓜口感软糯，味道香甜，很适合煮粥.
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