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美食天下菜谱
创建时间：2011-11-28
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东北大米适量
虾适量
螃蟹适量
冬菜适量
油炸花生米适量
香菜适量
白酒少许
潮洲海鲜粥的做法（早餐食谱）
潮洲海鲜粥的食材：东北大米、虾、蟹、少许白酒、天津冬菜、炒香花生、香菜
具体的做法：
1.虾和蟹洗净后，处理好。用少许白酒淋下。我当杀菌。
2.东北大米洗净后，等砂锅里的高汤开了后，把米倒进去，大火滚着粥，勺子不停的伺候着。
3.准备好小配菜，天津冬菜、炒香花生、香菜。
4.等粥熬20分的样子就可以把蟹先放进去，然后蟹壳子红了就放虾。滴几滴白酒进去驱腥味的。然后把小配菜放进去，盛出来就可以美美的享受了
来源：http://blog.sina.com.cn/s/blog_48a4d71f0100gq3i.html tags:
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