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生菜鱼球粥

菜谱创建时间

创建时间:2011-11-28

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生菜鱼球粥
  • 栏目:粥类 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
生菜鱼球粥的做法

生菜鱼球粥的做法(早餐菜谱)



生菜鱼球粥的做法(早餐菜谱)
生菜鱼球粥的做法(早餐菜谱)
生菜鱼球粥的做法(早餐菜谱)
鱼肉内添加陈皮 能理气消食 粥内的生菜生姜补充纤维质 护胃清肠鱿鱼陈皮与鱼蓉特别相衬 比虾米陈皮更为匹配如怕腥者 在搅拌鱼胶时多加点胡椒粉 不过也别太辣哈 鲮鱼与姜反味 因此 待鱼肉熟后才好加入姜丝 生菜与姜丝不必烹煮 只需放入滚起的粥内 再加点麻油拌软身即可 这样才能保持菜的清爽与脆嫩 麻油能去鱼腥也能增添粥之风味 因此 鱼肉不必先焯水去腥令粥的鲜味大减 另外优质的鱼肉腥味不会浓重
生菜鱼球粥的做法(早餐菜谱)


来源:http://my.poco.cn/myBlogDetail-htx-id-5741147-userid-27549118-pri--n-0.xhtml
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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