玉米胡萝卜淮山粉葛猪骨汤的做法
玉米胡萝卜淮山粉葛猪骨汤的做法(家庭食疗)
材料:大小适中的胡萝卜和甜玉米各2根,鲜淮山和粉葛各250克,猪骨500克。(4~5个人量)
做法:
1、甜玉米去衣切块,红萝卜、淮山和粉葛去皮切块;
2、猪骨洗净斩件,放开水里焯出泡沫捞起;
3、砂煲里放适量清水煮开,全部材料放进去煲沸后转小火煲2个小时即可。
作用:健脾开胃、消食化滞、清热润燥、去骨火
【粉葛】(葛根)
【性味】味甘、辛,性平
【归经】入脾、胃经
【功效】具有解肌退热、生津止渴、透疹止痢等功效,适用于感冒发热、头痛项强、热病烦渴、麻疹透发不畅、泄泻、痢疾、时行疫等症,并有扩张冠状动脉和脑部血流量、降低新机耗氧量、降血压、减慢心率、抑制血小板凝集、松弛平滑肌等作用。
【饮食宜忌】胃寒者慎用。
摘自百度的图片