龙骨冬瓜瑶柱汤的做法
龙骨冬瓜瑶柱汤的做法(营养靓汤)

材料:龙骨 瑶柱 冬瓜 姜片,调料适量。

操作步骤:
P1:龙骨冷水浸泡几小时,泡出血水。
P2:换新的冷水,龙骨入锅,放几片姜,放适量料酒烧开飞水10分钟,撇去浮沫。
P3:龙骨捞出放凉一些冲洗干净,放入锅内。
P4:倒入清水。
P5:放入瑶柱。
P6:冬瓜连皮切大块备用。
P7:龙骨和瑶柱一同高压锅压25分钟。
P8:高压锅释放压力,打开锅盖,放入冬瓜,不加压继续10分钟。
P9:汤煲好后,按照个人口味调入盐即可。
煲汤的食材一定要新鲜,原汁原味和营养丰富才是靓汤最吸引人的地方。
所以根本不用特别调味,只需要少少的盐就是能喝到最美味的汤。来吧,喝汤吃肉喽~
