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美食天下菜谱
创建时间:2011-11-26
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白萝卜汤的做法(白萝卜鸡汤)
主料:鸡腿骨、白萝卜、香菜
配料:生姜、盐、胡椒粉、味精
制作:
1、 鸡腿骨放入锅中加生姜片和足量清水大火烧开,撇去浮沫,转小火加盖煮1小时,用漏网过滤出鸡汤。
2、 白萝卜去皮,切成半圆形的薄片。
3、 将鸡汤再次煮沸,放入白萝卜片煮3分钟,加盐、胡椒粉、味精、香菜段调匀即可。
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