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素炒空心菜

菜谱创建时间

创建时间:2011-11-19

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素炒空心菜
主料:
辅料:
调料:
素炒空心菜的做法
素炒空心菜(图)(微波炉版)

材料:

空心菜300克、蒜2瓣
   
调料:

食用油2汤匙、盐1茶匙、鸡精1/2茶匙

1、将空心菜清洗干净,去掉老茎,切成5厘米左右的小段;蒜拍碎切末备用。

2、取一个微波容器,倒入食用油,加入蒜末,盖盖儿,入炉高火1分30秒。

3、放入空心菜,淋入少许的水,盖盖,入炉高火2分钟,中间取出翻动一下。

4、加入鸡精和盐,搅拌均匀,继续高火30秒。

伴着淡淡的蒜香,一盘营养健康的素炒空心菜就完成了。
   
小提示:

淋入少许的水是为了减少营养流失,更好的保持菜的营养。


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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