腊味白蜂糕的做法
食谱原料：
籼米粉(干、细)800克，腊肉(生)300克，泡打粉15克，酵母5克，白砂糖30克，蜂蜜50克。
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工艺做法：蒸。
配菜专区：坐月子食谱;热菜;荤菜。
菜谱属地：粤菜。
制作方法：
1. 将大米粉放在盆内，加入泡打粉、干酵母、适量清水和匀成干稀度的料浆;
2. 再盖上干洁布，发酵8小时左右;
3. 加入蜂蜜、腊肉颗粒和匀，放入花内上笼蒸熟即可。
健康提示：
腊肉营养价值高，富含磷、钾、钠，有开胃祛寒、消食等功效。该食谱美味营养。
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