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美食天下菜谱
创建时间：2011-11-08
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食谱原料
麻雀4只，糯米100克，葱、姜末10克，料酒10克，精盐10克，味精2. 5克，胡椒粉15克，麻油25克，清水1500克。
制作方法
1、麻雀去毛和内脏，洗净，放入碗中，加姜、料酒、精盐等，上笼蒸烂，除去骨、头、脚、翅等物。
2、糯米淘洗干净，下锅加清水烧开，熬煮成粥，再加入麻雀肉及汤汁味精、胡椒、麻油等调料，稍煮片刻即可食用。
适用人群
孕晚期准妈妈
健康提示
性味甘温，富含蛋白质、脂肪、无机盐和维生素，对妊娠肿胀亦有疗效。
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