食欲不振 试下金针排骨汤的做法
食谱原料：
小排十二两，金针半两，姜二片，酒一大匙，盐一茶匙。
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工艺做法：蒸。
配菜专区：孕妇食谱;热菜;汤的做法。
菜谱属地：粤菜。
制作方法：
1、排骨洗净、川烫除血水后，冲净，放入炖盅内，淋酒一大匙，加姜并加开水七腕。
2、蒸二十分钟。 金针泡软后，先摘除蒂头硬结，再每根打结，待排骨熟软待，放入同蒸。
3、十分钟后即可加盐调味，盛出食用。
健康提示：
排骨营养价值高，富含优质蛋白和钙质，有滋阴润燥、益精补血的功效。该食谱美味营养，适用于食欲不振的孕妇。
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