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    首页 药膳食疗 参麦甲鱼
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    美食天下菜谱

    参麦甲鱼

    菜谱创建时间

    创建时间：2011-06-29

    4762人看过

    查看评论 0条

    参麦甲鱼
    • 栏目：药膳食疗 工艺：蒸
    • 口味：咸味 难度：初中水平
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    参麦甲鱼的做法
    将甲鱼宰杀，放沸水中烫15分钟左右，取出裙边留用。剖开甲壳，撕去甲壳上的粗皮，去除内脏和头、爪，清洗干净，切成小块。人参、麦冬洗净。将人参、麦冬、姜（切片）片、葱（切段）段、食盐和料酒放入大碗内，放上甲鱼块，盖上甲鱼壳，加入鸡清汤，上笼蒸1小时左右。酌加味精、胡椒粉。

    用法：当菜或点心食用。


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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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