冬季壮阳补肾极品--鹿茸蛋花汤的做法
主料: 鹿茸片4片 土鸡蛋1个 清水半碗 辅料: 盐适量
1.鹿茸因为售价较高,所以市场上存在很多制假冒假。我是在朋友家海味店买的高级真品。3万多一斤,就这些近两百多。
2.我只放了四片,这个分量是保健量。放多了药效很厉害的喔!我是头天晚上用半碗多清水泡好到第二天早上炖。
3.这是泡好后第二天早上的样子。整个碗入锅隔火炖40分钟。然后放入一个土鸡蛋用筷子将蛋黄打散,变成蛋花。放入一点点盐,再炖1分钟即可。(炖品不适宜太多盐,清淡最好)
4.趁热就可以喝了,口感还不错的!吃完后感觉全身暖暖的。