芋艿炖鱼汤

芋艿炖鱼汤的做法
主料： 白鱼头650g 芋艿200g 黑木耳5朵 辅料： 油适量 盐适量 料酒适量 姜适量 葱适量 胡椒粉适量 鸡精适量

1.准备好食材

2.芋艿去皮洗净，切片

3.鱼头去鳞，去鳃，去肚，洗净，放入油锅煎一下

4.放入8分满的清水，加些料酒

5.放入姜片，葱结

6.大火煮开，中火煮至鱼汤发白浓郁

7.放入芋艿

8.放入黑木耳

9.大火炖至芋艿酥

10.加些盐，胡椒粉煮开

11.撒些葱花，鸡精即可