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烤鸭风味三明治.党参山药蛋花汤

菜谱创建时间

创建时间:2018-09-24

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烤鸭风味三明治.党参山药蛋花汤
  • 栏目:汤粥 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
烤鸭风味三明治.党参山药蛋花汤的做法

烤鸭风味三明治.党参山药蛋花汤
【烤鸭风味三明治】:
材料:鸡翅8个,老抽1小匙、生抽1小匙、小黄瓜半根、小葱4根、吐司片4片、
李锦记甜面酱2大匙、生菜2片
做法:
烤鸭风味三明治.党参山药蛋花汤

1。头天晚上,锅中入水烧开,下入鸡翅焯煮2分钟。
2。捞出后放在架子上晾去水分。
3。老抽生抽混合起来,用刷子把鸡翅正反都刷一层。就这么在架子上放上一夜。如果能把厨房的门关上,窗户开开吹一夜冷风就更好了!
4。早上起来,先把吐司片切去边备用。
5。黄瓜去皮切条,葱只要葱白部分备用。
6。小锅里入油烧热,下入鸡翅炸至表面金黄即可捞出。

烤鸭风味三明治.党参山药蛋花汤

7。开始给鸡翅去骨时,可以把吐司片放入烤箱烤一下。鸡翅不太热时,戴一次性手套,用刀子竖着在鸡翅上划一道,把骨头拉出来去掉。
8。都去掉后只用肉的部分,骨头去不特别干净也没关系,放那中午可以煮汤用。
9。热好的吐司片上放上1小片生菜,生菜上放半匙甜面酱。
10。放上鸡翅肉,每个放1个也行,放2个也行。
11。放上黄瓜片和葱白摆盘子里即成。

【党参山药蛋花汤】:
材料:党参15克、红枣8个、铁棍山药1/4根、清水3碗、乌鸡蛋4个、香油1小匙
做法:
烤鸭风味三明治.党参山药蛋花汤

1。把党参、红枣、去皮的山药段放入锅中,加入水。大火煮开后,中小火继续煮。
2。鸡蛋打入碗中。
3。打散。
4。当水煮至余下2碗左右时,开大火,边倒入鸡蛋液,边不停搅拌,直到再次水开关火。
5。盛入碗中,滴入香油即成!

烤鸭风味三明治.党参山药蛋花汤
烤鸭风味三明治.党参山药蛋花汤


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访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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