清蒸药膳土鸡的做法
主料： 老母鸡1只 水2/3锅 黄芪、当归用量:各20克 党参12g 枸杞15粒 香菜2根
1.把土鸡杀好，药材洗干净泡水20分钟，然后给鸡抹盐2小勺盐左右，均匀按摩5分钟，在放置腌制5分钟。然后把药材包到鸡腹中，摆好造型，放到盆子里，把浸过药材的水倒入盆中加水加到2/3，盖好盖子放入到大锅中大火蒸2个半小时(我用的是柴火蒸鸡味道比较好，时间也比较久。)也可用压力锅压时间你们自己掌握！
2.蒸出来了鸡，用手可以撕烂，很香！
3.加上枸杞香菜装饰一下，还不错，吃的时候把香菜拿掉！