鲜霸王花无花果骨头汤的做法
日常生活中，广东人离不开汤汤水水。 什么季节喝什么汤水，有一定得讲究。 夏季主要以清热消暑祛湿为主，给大家介绍个当季当造的美味汤水--【鲜霸王花无花果骨头汤】。 霸王花，具有清心润肺、清暑解毒、止气痛、除痰止咳等作用。 无花果含有较高的果糖、果酸、蛋白质、维生素等成分，有滋补、润肠、开胃、催乳等作用。
材料：猪骨头，霸王花，无花果 辅料：清水，盐
做法：
1、猪骨头洗干净后飞水过冷河待用。
2、取锅注入适量清水烧热，放入骨头，大火烧开，慢火煲一个半小时。
3、霸王花用流动水冲洗，沥干水分后切开。无花果对半切开。
4、把霸王花和五花果放入骨头汤中，大火烧沸后慢火煲半小时，下盐调味后即可饮用。
