玉米土豆浓汤的做法
玉米中含有丰富的叶黄素,具有超强的抗氧化能力,可延缓衰老,同时含有的纤维素能减少人体分泌的毒素在肠道内的积累,土豆呢,含有丰富的钾盐,属于碱性食品。胃肠对土豆的吸收较慢,食用土豆后,停留在肠道中的时间比较长,能增加饱腹感,同时还能帮助带走一些油脂和垃圾,具有一定的通便排毒作用,还对消化不良有特效, 在过年期间喝还能保护胃肠,对抗各种不适。
材料:玉米粒200g、土豆140g、黑胡椒1g、大蒜粉0.3g、西兰花10g、洋葱20g、凉水500g、纯净水160g、盐3g
做法:
1、土豆洗干净后去皮切小块。
2、玉米粒冲洗一下后,放入500g凉水中煮。
3、洋葱切丝,西兰花择成小朵冲洗干净。
4、待到锅里的玉米煮得快熟时,放入土豆一起煮。
5、煮开后撇干净浮沫。
6、煮好的玉米和土豆稍微晾一会,连汤一起倒入破壁机中,将160g纯净水也倒进去。
7、再放入洋葱丝,调入盐、大蒜粉,磨点黑胡椒。
8、用热汤键将所有食材搅打制作浓汤,这个过程大概5分钟。
9、西兰花焯熟后再剁碎点,撒在浓汤上装饰即可。
10、这样打出来的浓汤很细腻,口感不错,不加任何调味料的也可以给一岁内的宝宝当辅食吃。