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家常菜谱

冬天吃蜂蜜润肺少咳嗽

冬天是咳嗽多发季节,不妨试试用简单的材料制作出润肺、止咳、缓解疼痛的热饮,而相应的调配,还可以“治愈”这个季节里高发的口腔溃疡。一般民间管这种方式叫做食疗。

健康专家推荐最简单的润肺吃法就是搭配梨,冷吃可以切片拌蜂蜜,连续吃达到效果,也可以煮梨水,但是切忌在沸水时加入蜂蜜,最好在常湿下再加入蜂蜜,这样才不会破坏蜂蜜的养分。

上周,在国家举重队与汪氏蜜蜂园战略合作的仪式中,国家举重队队员、奥运冠军张国政在接受采访时称,国外的运动员早就已经将蜂产品加入日常饮食中,作为日常保健品服用,这对于提高运动员的机能起到非常重要的作用。

蜂产品专家告诉记者,冬天蜂蜜底部会产生结晶,不少消费者对于这种变化误认为是蜂蜜变质,而将它们丢弃,这样的认识是个误区。因为蜂蜜是含有葡萄糖等多种营养成分的,由于葡萄糖具有容易结晶的特性,结晶是其物理现象,而结晶的蜂蜜的成分与营养价值没有受到影响。

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