陈威生是著名的人体三通一平疗法(即通血管、通肠道、通尿道)创始人。因善用毒药医治奇难杂症及肿瘤，被医学界誉为“毒药王”。
冬季是饮食进补的最好季节，有“冬季进补，春天打虎”的名语。立冬是进入冬季的第一个节气，立冬的到来是阳气潜藏，阴气盛极，草木凋零，蛰虫伏藏，万物活动趋向休止，以冬眠状态养精蓄锐，为来春生机勃发作准备。人类虽没有冬眠之说，但有立冬补冬的习俗。顺应其时节进补如下:鼎真汤王———二麻炖猪大肠
配料:升麻15克，黑芝麻100克，猪大肠200克，姜、葱、盐、绍酒各适量。
做法:将猪大肠洗净，把升麻、黑芝麻装入大肠内，放入锅中，加姜、葱、绍酒、水适量，将锅置武火上烧沸，再用文火炖3小时即成。
功效:活血通脉，固肾益精。
禁忌:脾胃湿滞、大便稀烂、舌苔腻者，不宜食用。鼎真汤王———姜羊肉汤
配料:当归30克，生姜30克，羊肉500克。
制作:当归、生姜清水洗净顺切大片备用，羊肉剔去筋膜，洗净切块，入沸水锅内焯去血水，捞出晾凉备用。砂锅内放入适量清水，将羊肉入锅，再下当归和姜片，武火烧沸，打去浮沫，改用文火炖1.5小时至羊肉熟烂为止。
功效:温中，补血，散寒。鼎真汤王———姜桂炖猪肚
配料:猪肚1个，生姜10克，肉桂5克，调味品适量。
做法:将猪肚洗净，切成小块，加入生姜片、肉桂及调味品，隔水炖至猪肚软熟即可。
功效:健脾养胃、温中散寒，适用于脾胃虚寒者。禁忌:素体热盛者忌食。