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家常菜谱

夏天早餐吃啥?

连日来,淮安白天最高气温都达到了30度以上。淮安地区就此正式迈入了夏季的门槛。随着气温的日渐走高,一个重要问题越来越困扰淮安市民:这么热的天气,早餐吃些什么?

营养专家张女士介绍,早餐在一天的营养摄取当中非常重要。如果早餐不规律,会导致低血糖、胃炎,长期不吃早饭甚至会诱发胆结石。她建议清晨起床后最好先喝一杯白开水,有助于补充水分、清理肠道。夏季正式早餐当以清凉、清淡为主,如水果、牛奶、豆浆、鸡蛋等。此外,早餐也应当定时定点,否则会影响消化、吸收。

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