美国研究人员发现，人的大脑内有一个“进食钟”，这一发现表明短时间节食有助于人们调整时差和缓解上夜班时头昏脑涨的情况。
这项研究刊登在最新一期《科学》杂志上。研究人员说，虽然大多数情况下由光线决定的昼夜生理节奏控制着人们的身体，但当食物短缺时，“进食钟”就会取而代之“掌控”人们的身体。研究人员认为，这一发现可以帮助人们调整时差。
开展这项研究的哈佛大学沙佩尔说:“由于人体的生物钟每天只能调整一小点，一般人都需要大约一周的时间适应新的时区。”而通过改变进食时间，旅行者可以拨快人体内的第二时钟，从而更快适应新的时区。
沙佩尔说:“保持16个小时不进食就足以启动这个新时钟。所以，在长途旅行的飞机上要避免吃任何食物，等到落地后立即开始进食，这种做法应当有助于人们调整时差。”