▶吃喝吧与你一起寻找、分享美食乐趣!!

登陆 注册
手机版| 官方微信:chiheba 扫一扫| 设为首页 | 收藏本站

家常菜谱

为甲鱼而来

沙朗有个专吃甲鱼的地方,位置比较隐蔽。说它隐蔽,因它连个餐厅名字都没有,好不容易来到位于沙港路的一个叫正丰农场的地方,才发现这里便是我们要找的地方。

敬告:本文版权归中山网所有,转载时请注明出处,必须保留网站名称、网址、作者等信息,不得随意删改文章任何内容,我社将保留法律追究权利。

质朴的老板

正丰农场的场主苏先生是个性格很爽的人,明快开朗的声音,待人处事的爽快,都让人不知不觉打开心胸跟他无所不谈。据苏先生说,农场开了十多年,一直以养殖甲鱼和龟为主,只是最近一两年在朋友的提议下,开始做起了一些小型的餐饮。“我从未接触过餐饮业,考虑到自身的有利资源,就抱着试试看的心态。最初店里只有几张台,由于位置较偏僻,知道过来的人并不多,但由于这里的食材都是自己养殖的,比较原汁原味,开业一年多时间,知道这里的人逐渐增多了,餐厅的桌子也开始增加起来。”说着,苏先生不禁露出了欣慰的表情。

朴实的出品

餐厅的出品相当简单,卖相不加修饰,品种选择也有限,尽管如此,却依然能吸引一大批慕名而来的食客。“我们这里只有甲鱼、龟、大头鱼和鸡,吃法以最简单的清水煮,之所以让人津津乐道,关键在于其养殖过程。”苏先生说,这里的甲鱼和龟都是用有机的天然养料养殖的,养殖时间比市面上的要长3到4年。在养殖人员的悉心照料下,肉质比一般甲鱼要紧实,味道也更加鲜甜。

TIPS

1、餐厅的鸡蛋炒饭是食客的必点食物,蛋香浓郁,推荐一试。

2、特别推荐餐厅的草龟灵芝汤。中华草龟是一种营养丰富的高级滋补食品,具有极高的营养价值,若有需要可到餐厅购买。

上一篇:腊八节食谱 下一篇:松鹤楼与乾隆挨骂
最新菜谱
香糯鲜咸好味道——糯米烧麦

香糯鲜咸好味道——糯

做法:烧麦,又叫烧卖、稍麦,是我国历史悠久的一

花样馒头~蝴蝶馒头

花样馒头~蝴蝶馒头

做法:主料:白色面团:适量中筋面粉250克温水

【刈包&荷叶饼】

【刈包&荷叶

做法:这种面食用来搭贴秋膘的大荤真的是相当相当

发酵粉蒸馒头

发酵粉蒸馒头

做法:主料:富强粉500g冷水300g发酵粉7

热门菜谱
寿桃枣泥包

寿桃枣泥包

117291人次
花样寿司

花样寿司

114178人次
花样馒头

花样馒头

96073人次
养胃猪肚汤

养胃猪肚汤

93361人次
凉拌腐竹丝

凉拌腐竹丝

85421人次
芒果班戟

芒果班戟

79436人次
上汤娃娃菜

上汤娃娃菜

78330人次