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家常菜谱

环球饮食奇观趣味十足

  印度:在印度,人们把在餐桌上用左手递送食物看作是不礼貌,因为左手是用来洗澡和上厕所的。

  非洲:蟋蟀是非洲坦桑尼亚、津巴布韦及博茨瓦纳居民的佳肴,非洲还有些民族爱吃蚱蜢,新加坡唐尼岛及欧洲一些人很喜欢吃蜘蛛,印度有的人捉到蜈蚣就往嘴里送。

  非洲索马里人请客的时候,拿出10盘菜来,才认为是十全十美,如果主人拿不出10盘菜来那就要被人笑话。

  印度尼西亚:印尼巴厘岛的居民对油炸蝴蝶感兴趣,澳大利亚和巴基斯坦人喜欢吃飞蛾,有的阿拉伯人把蝎子视为佳肴,把蜣螂当作美食。

  土耳其:土耳其的妇女专爱吃线形蠕虫,泰国某些居民爱用蟑螂拌进酱里面做成美味可口的食品,中美洲人常以蛾子饼为主食调剂,埃及人特别爱吃一种有花纹的甲虫。

  保加利亚:如果你到保加利亚人的家里做客,主人给你喝饮料,你想喝的时候千万别点头,如果点头你就喝不成了,因为在他们的国家里,点头表示不,而摇头表示是。

  俄罗斯:俄罗斯人爱用盐招待客人,常在面包里夹盐,以表示热情。而埃塞俄比亚人常把盐粒含在嘴里,就像我们含糖粒一样,大人哄小孩也用盐粒。

  法国:法国巴黎的一些餐馆,用小金甲虫的幼虫做馅制糕点。

  墨西哥:在墨西哥,妇女不能在自己丈夫面前吃鸡蛋,否则被指责为破坏国俗。

  苏丹:苏丹人喜爱吃生羊肝。羊刚刚杀死后,他们用小刀把羊肝切成片,撒上一些辣椒和香料,一家人围坐取食。生羊肝还被用来敬献客人。

  乌干达:乌干达人把香蕉作为一种主要食物,他们喜欢做一种叫“马托基”的香蕉饭。这种饭不仅普通家庭天天食用,大小饭馆也终年供应,就是在国宴上也不可缺少。

  肯尼亚:在肯尼亚,马赛族人喜欢喝鲜牛血。宰牛时,他们用箭射入牛脖子下部,血便淌入牛皮制成的小桶中。他们认为,牛身上的东西是最洁净的。


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