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家常菜谱

三点一刻“零压力”下午茶

下午茶,吃对了才能“零压力”,在我们身边有不少健康小零食可以让你甩掉疲劳,吃出美丽和健康。

享受下午茶不是茶楼里阿公阿婆的专利,“三点三,tea time”也算是粤港两地的办公室“潜规则”之一。半天工作下来,空乏的不仅是肠胃,还有头脑和肠胃,泡杯茶、吃点东西,驱赶倦意,吃的意义不仅在于填饱肚子,下午茶即是如此。

不是所有的食物都能为你舒缓疲劳,比如高脂肪、高甜度的食物会令血液流动速度减慢,身体无法得到足够的氧气支持大脑和身体器官正常运转,反而让你更感疲劳。

“好心情”水果

水果不仅能带来大量维生素,还有很好的饱腹感,有助保持身材苗条,还能改善坏情绪。而香蕉中富含的镁元素、橙子中大量维生素C,更有改善情绪、舒缓压力的作用,是名副其实的“好心情”水果。而高糖份水果如西瓜,则不适宜进食过多。

“好身材”芝士蛋糕

想保持好身材,就要同美食划清界线?NO!零度无糖低脂系列芝士蛋糕,选用无糖原料,再经过精心搭配,有效地将糖分控制在零度,咬在口中还有啖啖果肉,让纤体与美食并存。如果你打算下班后去健身,适量进食蛋糕还有助于防止低血糖引起疲劳感。

“好精神”大杏仁

假如你工作繁忙、进食不定时,或者常感压力巨大,每日下午吃一把美国大杏仁(约23颗),就能让饥饿感尽快消失,并保持身心活力。上海交通大学营养系主任蔡美琴教授介绍,美国大杏仁可以为人体补充多种营养,还能产生饱腹感,减少对其他高热量食物的摄入,当中含有的抗氧化剂维生素E和类黄酮,能滋养肌肤、减少皱纹。把大杏仁和化妆品一起放在包里,工作之余吃上几颗,你会发现健康其实很简单。把杏仁放在密封罐中储存,就能保持香脆,记得别放在冰箱里哦。

“好记性”口香糖

运动员嚼口香糖的习惯,看似“耍酷”,其实暗藏科学“玄机”。有研究发现,嚼口香糖的人记忆力要比不嚼的人高35%。由于嚼口香糖的动作会令大脑释放大量胰岛素,所以令人消除紧绷的神经,还能唤醒思维,更容易集中注意力并克服干扰。当你下午昏昏欲睡,注意力开始变得不集中时,不妨嚼一下口香糖。

想要零压力,你还可以选择:

A绿茶:能够提供抗氧化剂多酚,可以防止细胞受到破坏。

B浆果类:比如草莓、黑莓、蓝莓,可以补充抗氧化剂。可以将浆果、杏仁与低脂酸奶混饮。

C鱼:三文鱼和金枪鱼,富含优质脂肪和硒。金枪鱼三明治是不错的选择。

D低脂牛奶:维生素A的另一个良好来源,混入全麦麦片和杏仁口感更香脆。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4ab83bac01009llz.html

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