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家常菜谱
无锡太湖船宴
船菜，古就有之。是船农利用鲜活水产，加上非凡烹饪手段制作而成。明清以来，太湖船宴盛及一时，向有“画舫在前，酒船在后”之说，船宴为文人墨客、商贾官宦的所谓风流之举。
以“清、洁、高、雅”为特色的太湖船菜，烹调技法以“炖、焖、烩、焐”为主，经历代名师的研制改进，现太湖船菜制作精细、美味可口。太湖船菜以盛产太湖的“太湖三白”银鱼、白鱼、白虾和菱、藕、茭白等作为菜肴的主料，其代表性风味菜肴有：芙蓉银鱼、干炸银鱼、酒酿银鱼、活炝虾、清煮大虾、清炒虾仁、银鱼莼菜汤等。
做法：烧麦，又叫烧卖、稍麦，是我国历史悠久的一
做法：主料：白色面团：适量中筋面粉250克温水
做法：这种面食用来搭贴秋膘的大荤真的是相当相当
做法：主料：富强粉500g冷水300g发酵粉7
寿桃枣泥包
花样寿司
电饼铛烤鸡翅
花样馒头
养胃猪肚汤
凉拌腐竹丝
芒果班戟
鸡蛋土豆沙拉
秘制老醋花生
上汤娃娃菜