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家常菜谱

鲜汤蘑菇煮娃娃菜

配  料: 去掉上层浮油的鸡汤或肉汤2

娃娃菜(长得像小型白菜的)或者嫩白菜(叶子多一点)2棵,约300

白蘑菇、白灵菇、蟹味菇或者银针菇,约50

盐,胡椒粉,鸡精,香油

特  色:热量非常非常低,却能吃个半饱。蘑菇能吸油还能饱腹,最适合减肥的时候用;白菜清爽而且能提供很多矿物质和膳食纤维。味道鲜美,制作方便。( ·操  作: 1 娃娃菜或白菜切成大块或段;蘑菇撕开去根部

2 鸡汤烧沸,加入切好的白菜和蘑菇,烧开5分钟;

3 加盐、鸡精和胡椒粉调味,点半勺香油。


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