过两日就是一年一度令男士们深感羡慕、颇感不公的妇女节了！在这一天，女同胞们当然要尽情地吃喝玩乐一番来慰劳自己，才对得起男士们在365天中惟一一天在自愿不自愿状态下卖弄的乖巧。
针对女士而造的美食，价钱不是问题，重要的是要讲功效。记者近日在食肆中搜到一种美食，对女士甚有美容养颜之效，不是燕窝、雪蛤，也不是羊胎、竹丝鸡，而是江苏名产鲃鱼———不但肉质细嫩肥美，还极具营养价值，对女人来说，改善肤质的作用也很明显呢，有了好的肤质，不用化妆，不用喝某某口服液，也能由内靓到外，光彩照人每一天啦。
在采访中还得知，鲃鱼因生得短短胖胖、样子长得挺像河豚（即鸡泡鱼，有毒）而曾被人拒之千里之外，如今终得昭雪了：经有关卫生防疫检测证实，鲃鱼完全没有毒，所以大可放心食用。
天苑·翅汤浸鲃鱼
不知不觉“天苑”在天河北扎根已4年有余，以最地道的中山美食为本，能在外来人口汇集的地段生根、发芽并不是易事，因为以单一地方味道来留住那些来自五湖四海的客人，那就得有出色的调众口的能力才可成就的。
我们发现，“天苑”除以石歧妙龄鸽、鲮鱼、脆肉鲩等当地特色产品烹调成新派中山菜外，还引入了一些省外的特产入馔，像江苏名产鲃鱼，但师傅对这江南特产，却一改江浙的传统做法，采用粤式的做法——以翅汤浸，体现了粤菜讲求新鲜清淡、吃出食材真味的特色。老鸡、翅骨等多种材料慢熬而成的翅汤为底，将约重125~150克的鲃鱼整理干净后整条浸在浓汤中，让其充分吸收浓汤的精华，更带出鲃鱼肉质的鲜甜嫩滑来，再放些冬瓜件和小棠菜，口感更丰富呢。不可不提的是，鲃鱼除一条主骨外，没多少细骨，尽可一弃吃鱼要小心翼翼的心态，对爱吃鱼却又怕骨多的朋友来说，更是福音。
在喝鲃鱼汤前，先来一品酒家茶博士为你沏上的香茗清清口腔，更能尝出此汤的味美哦。
美景·鲃鱼两吃
近年以一鸡N吃、一鱼N吃为卖点的推销手法不时见于广州各大小食肆，有些店家还以比拼谁家食法最多为乐，但实际上，花款越多就越好了吗？