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家常菜谱

热天嗜辣易引发肠胃病

 

连续数日的高温天气让众多市民感觉精神疲倦,胃口骤减,于是口味重的香辣川、湘、黔菜成了人们刺激味觉的首选,更有一些追求苗条的女子,争相吃辣喝辣希望达到满意的减肥效果。记者从沪上医院消化内科门诊获悉,因为过度嗜辣而引发的肠胃疾病屡见不鲜。专家呼吁,体虚上火亚健康人群应该主动戒辣。

上海东方医院大内科主任张代富教授指出,辣椒减肥法缺少一定的科学依据。辣椒能使皮肤发红、发热,起到加快局部代谢的作用,但这样的效果无法长久持续,自然达不到减肥功效,相反,嗜辣时间一长,反会刺激身体各个系统,如果体质承受不住则会发病。

  适当吃辣对健康有好处,但有些人根本不宜吃辣。上海曙光医院名中医王左教授指出,患有便秘、痔疮、前列腺肥大、眼睛炎症、气管炎等疾病的人,咽喉部位出现喘、出气不匀,或劳动时感到气不够用,以及情绪不好,沉默寡言时,应尽量不吃辣,特别是刚才提到的患食道炎、胃溃疡的人经常吃辣椒会伤及肠胃。

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