▶吃喝吧与你一起寻找、分享美食乐趣!!

登陆 注册
手机版| 官方微信:chiheba 扫一扫| 设为首页 | 收藏本站

家常菜谱

?如何挑选好吃的菠萝?

这个季节正是菠萝大量上市的时候,很多人都会选择它来作为饭后的水果,并且菠萝因为有减淡老年斑、促进减肥的功效,更受大家的喜爱。但同时挑选肉多、味甜的菠萝也困扰着不少人,到底应该如何挑选菠萝呢?

  

  按照传统的方法,消费者会望、闻、切。首先是,看外观颜色,通体金黄色的要比果身泛绿的要熟得透,味道也会甜一些;然后就是,有浓郁菠萝香味的说明菠萝品质很好;最后是,也就是用手按压菠萝果身,有明显的充实感,说明这个菠萝果肉比较饱满。

  

  但这些方法只局限于初步判断菠萝的品质,而并不算挑菠萝的窍门。记者采访了一位从事菠萝买卖十多年的水果商,他告诉记者,要想挑好吃、味甜的菠萝首先要找那些矮并且体粗的菠萝,因为这些矮胖子果肉结实并且肉多,比瘦长的好吃;然后就是看大小,大的比小的好吃,因为大个的熟得比较透,也可以说发育好,而且味道比较甜;最后就是看菠萝叶子的长短,很多人挑菠萝只是注意看菠萝本身了,而忽略叶子。其实从叶子就能判断菠萝的产地,海南的菠萝叶子长,广西的叶子短,如果都是成熟的菠萝,还是海南的比较好吃。


最新菜谱
香糯鲜咸好味道——糯米烧麦

香糯鲜咸好味道——糯

做法:烧麦,又叫烧卖、稍麦,是我国历史悠久的一

花样馒头~蝴蝶馒头

花样馒头~蝴蝶馒头

做法:主料:白色面团:适量中筋面粉250克温水

【刈包&荷叶饼】

【刈包&荷叶

做法:这种面食用来搭贴秋膘的大荤真的是相当相当

发酵粉蒸馒头

发酵粉蒸馒头

做法:主料:富强粉500g冷水300g发酵粉7

热门菜谱
寿桃枣泥包

寿桃枣泥包

117285人次
花样寿司

花样寿司

114172人次
花样馒头

花样馒头

96070人次
养胃猪肚汤

养胃猪肚汤

93355人次
凉拌腐竹丝

凉拌腐竹丝

85415人次
芒果班戟

芒果班戟

79424人次
上汤娃娃菜

上汤娃娃菜

78322人次