随着生活水平的普遍提高，部分人群往往在酒宴筵席或者交际应酬中大鱼大肉，使消化系统不胜重负，导致腹胀、腹痛。而上班族则由于工作繁忙，食无定时，食物质量较差，导致消化不良，肚泻、便秘等症状常伴左右。
近段时间以来，天气持续升温使得医院里肠炎的病人成倍增加。据了解，到市区各大医院看急诊的病人普遍比以往多一倍以上，多数是因天气酷然而引发的肠炎的患者。记者采访有关专家了解到急慢性肠炎的一些症状及其危害。
急慢性肠炎均会呕吐腹痛
专家介绍，起病急、腹痛、腹泻和呕吐是急性肠炎的写照，有时也有不同程度的畏寒、发热。少数严重病例，由于频繁呕吐及腹泻，可出现脱水情况。
慢性肠炎则常出现间断性腹部隐隐作痛、腹胀、腹痛、腹泻为主要表现，吃生冷、油腻的食物或者情绪波动太大、或过度劳累后尤其明显。慢性肠炎急性发作时，会出现高热、腹部绞痛、恶心呕吐、大便急迫如水或粘冻血便。此外，还会出现慢性消耗症状，如面色不好、精神不振、四肢乏力、喜温怕冷。在急性炎症期，除发热外，还可能出现失水、酸中毒或休克出血现象。
会引发多种并发症
止不住的腹泻、腹部不时绞痛不已，肠道疾病不但令人痛苦不堪，而且非常顽固。专家指出，肠病，如急慢性肠炎、结肠炎、肠梗阻、肠穿孔、结肠大出血、结肠息肉等，还会引发众多的并发症，据医学统计达60多种。其不仅会引起皮肤疾病，如粘膜结节性红斑、多形红斑等；眼部疾病，如结膜炎、虹膜炎、眼色素层炎等；还会引起肝胆疾病，如胆管炎、脂肪肝、胆汁淤积性肝硬化、胆管痛、胆结石等；更为严重的是，肠病若迁延不愈极易引发癌变。
专家提醒，预防肠炎，一定要在饮食上多加注意，少食生冷食物，注意饮食卫生，不要暴饮暴食，食物保存尽量做到不过夜，从冰箱里拿出的饭菜要热透。
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肠炎患者如何吃
慢性肠炎患者如伴有脱水现象时，可喝些淡盐开水、菜汤、米汤、果汁、米粥等，以补充水、盐和维生素。排气、肠鸣过强时，应少吃蔗糖及易产气发酵的食物，如土豆、红薯、牛奶、黄豆等。苹果含有鞣酸及果酸成分，有收敛止泻作用，可经常食用。溃疡性结肠炎要防癌变.研究发现，患溃疡性结肠炎10年以后，癌变的危险将呈倍数增加。许多学者在学术报告中也均提到，青少年时患溃疡性结肠炎，在中年后易癌变。
因此，患溃疡性结肠炎后应积极治疗，防止癌变。日常生活中要注意加强营养，吃易消化的食物。对症治疗的关键是抗腹泻，平时要讲究饮食卫生。此外，因长期腹泻，肠道的内环境的菌群失调，为此及时补充有益菌十分必要。