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家常菜谱

家庭中哪些物品不宜放在一起

  在日常生活中,为了方便起见常把某些食物放在一起。然而,有些食物是不宜存放在一起的,倘若硬要放在一起,会发生反应,甚至产生毒素,危害人体健康。

  1. 鲜蛋与生姜、洋葱:蛋壳上有许多小气孔,生姜、洋葱的强烈气味会钻入气孔内,加速鲜蛋的变质,时间稍长,蛋就会发臭。

  2. 米与水果:米易发热,水果受热则容易蒸发水分而干枯,而米会吸收水分后发生霉变或生虫。

  3. 面包与饼干:饼干干燥,也无水分,而面包的水分较多,两者放在一起,饼干会变软而失去香脆,面包则会变硬难吃。

  4. 黄瓜与西红柿:黄瓜忌乙烯,而西红柿含有乙烯,会使黄瓜变质腐烂。

  5. 棉花与酸类物品存放,纤维易脆断;

  6. 玻璃与纯碱沾粘,不要多久表面就受蚀发花,鲜果与纯碱接触极易发热烂掉;

  7. 橡胶制品与油接触会失去弹性;

  8. 尼龙制品与樟脑同放,纤维坚固度会大大降低;

  9. 水泥一旦碰上食糖,会失去凝固作用;

  10.茶叶与香皂合放,极易变味,茶叶与食糖、糖果共放,则易受潮发霉;

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