国庆黄金周过完，年底大节未到，对于餐饮界来说可算是个小淡季，于是各大酒店食肆纷纷推出超值大餐或者是高质食材来吸纳人气，催热市场气氛。想趁淡季吃到精明大餐，快快请跟我来！
扒牛小排
菜香烩豆腐
星级餐厅
红咖喱鸡
星级环境放题娘惹菜
俯瞰繁华环市东 歌舞拉茶助兴
精食位：即拉拉茶+歌舞+红咖喱鸡
最早听说祥云餐厅，是因为有香港朋友因为其性价比较好，日日去光顾而得知。如今这家自助餐厅更开出了1字头的价位，而且晚晚有拉阔音乐秀、马来西亚拉茶看，逢到周六，还有马来西亚舞蹈看。
因为是新开的自助餐厅，高居30楼，俯瞰环市东路最繁华一面，不过也因此而“曲高和寡”，甚少人知道。不过对于爱幽静雅致的人来说，则是恰恰好。它是市内较少见的全天候自助餐厅，从早上6时开到晚上12时，不过下午茶时段和夜宵时段则化身为优雅coffee shop+清吧，也因此，它的装修也是走简约club式路线，靠环市路一面是清一色落地大玻璃窗，座位是型格方形皮沙发，既不会太软又不会太硬，超大肚腩坐进去也不怕委屈。而且全餐厅才有88个餐位，所以桌子和桌子之间间隔甚宽。尤其是靠窗7张桌子更是抢手，非得提前一两天预定不可。
最近这里推出的娘惹自助餐是专门从马来西亚请当地有20多年经验的资深师傅设计的，从香料到酱汁都是从马来西亚空运过来，包括马来西亚菜最经典的亚叁酱、马拉盏、葡萄牙蒸鱼酱都是从当地运来，因为师傅觉得如果不用当地出产的酱汁，做出来的酱汁就不够地道了。其中最受马来西亚人欢迎的是红咖喱鸡，因为酱汁做得够地道，连新加坡人都天天来捧场。酱汁做得够地道，其他食材也一样讲究手工。譬如这里最受欢迎的菜香烩豆腐，入口特别滑溜又不会太“削”，而且吃完之后一口豆香，不会有其他杂味。全因这里的豆腐是祥云主厨明哥在自家餐厅磨的，用山东天然黄豆磨浆，和其他餐厅最大的不同是，这里的豆腐是用鸡蛋而非石膏凝固的，一斤豆浆下6只蛋，不能加水，这就要求师傅在磨豆浆的时候对于浓度要拿捏得当，否则就凝结不成。不过出来的豆腐就特别滑溜结实，不像一些所谓的山水豆腐那么削，一夹就碎。至于其他的菜式，像牛扒羊架一类的，都是选用安格斯牛种和新西兰货，海鲜则有加拿大北极贝、日本大八爪、挪威三文鱼、新西兰青口等，算是性价比较合理之作。
地点：白云宾馆祥云自助餐厅
贴士：周六晚有马来西亚歌舞看，平时周一到周四晚上7时到8时有现场马来西亚拉茶表演。
必试推荐
红咖喱鸡 酱汁比较接近马来西亚本地风味，椰香突出，鸡是鲜鸡，新加坡熟客最爱。
黄金焗虾 一定要用游水大头罗氏虾，肉质才够结实弹牙，用上了葡萄牙蒸鱼酱蒸，微微辣。
菜香烩豆腐 外脆内嫩，而且有口感，不会感觉稀溜溜。
提拉米苏 这里的人气之作，光是芝士的成本都去到28元，可见料有多足，如果能连吃5块，本都吃回来了。