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家常菜谱

木器遇上美食 味觉一绝

  筷子、木碗、木桶、木汤勺……这些木器与我们的生活息息相关。日前,小弟与友到城内的“艺廊” 私人会所品尝美食,认识了以木器来烹饪美食的异人--苟根师傅。江西籍的他低调而不张扬,但面对各种木器的制作和烹饪,却有着数之不尽的话题。“大嘴哥,你可否知道世界上用木筷子最多的是哪个国家?”苟根笑着问。“如果没猜错的话,应该是日本!”我答。

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